Evento cultural de rescate, preservación y difusión de las Etnias de Sonora,

gastronomia-etnica2Puerto Peñasco, Sonora, México,

19 de Octubre 2016,

NotiPeñascoTV,

Por Ricardo Chávez,

se llevara a cabo en esta Ciudad de Puerto Peñasco Sonora, el día 29 del mes de Octubre del 2016, un evento cultural  que es organizado por la Universidad Tecnológica de Puerto Peñasco Sonora y el Instituto Sonorense de la Cultura, liderado por el PTC Julio Cesar Navarro Cota y alumnos del 1ro, 4to, y 6to. Cuatrimestre de la carrera de Gastronomía.

La finalidad es organizar un encuentro Étnico, en la búsqueda de rescatar y difundir de la cultura indígena Sonorense, atractivos turísticos a través de una exposición y demostración de las tradiciones de las etnias de Sonora, donde se muestren las raíces de nuestra Gastronomía Indígena, Danzas tradicionales, Artesanía.

La idea es formar un producto turístico (Ruta Turística Noroeste de Sonora) que brinde una opción al turista nacional y extranjero de explorar en la vida de nuestros antepasados, así mismo se busca difundir recursos naturales, culturales como la gastronomía autóctona Sonorense, artesanía tradicional indígena, danzas y costumbres.   Nos honraría el tener en su consideración, esta invitación ya que la Universidad Tecnológica, tiene como fin y objetivo, aportar a nuestro entorno económico y social, nuevas alternativas estratégicas de crecimiento empresarial a través del conocimiento de las políticas públicas sustentables, proyectos productivos de fomento a la gastronomía y de Turismo, la certificación de los chef de Puerto Peñasco,  que hoy en día se requiere en este destino turístico, y que desea aspirar, a ser de inicio competitivo, productivo y calidad Turística.

Horario del evento 5:00 pm a 10:00 en Malecón Fundadores.

El evento es patrocinado por el Instituto Sonorense de Cultura, consejo municipal de cultura Puerto Peñasco, Socoada Caborca, Seguros portugal, Cedasa Peñasco,  Restaurant Puesta del Sol, Restaurant Don Julio, Kitchen Store, MH.